BANANOTORTA🥧 De Zanahoria🥕y Chocolate Negro...!
Ingredientes rodando en la nevera, bananos maduros, muy maduros, justos para torta y una zanahoria que no sabía que hacer sola...Decidí unirlos y que sabores y aromas invadían mi cocina, para contárselos y compartirlo, ideas dulces y fáciles, entremos y se los cuento...!😋#chocolate
BANANOTORTA🥧 De Zanahoria🥕y Chocolate Negro...!
Ingredientes rodando en la nevera, bananos maduros, muy maduros, justos para torta y una zanahoria que no sabía que hacer sola...Decidí unirlos y que sabores y aromas invadían mi cocina, para contárselos y compartirlo, ideas dulces y fáciles, entremos y se los cuento...!😋#chocolate
Paso a paso
- 1
Cernir la harina de trigo y la sal, reservar..
- 2
Procesar en la licuadora los huevos, el aceite vegetal, el azúcar y la zanahoria...
- 3
Una vez procesados, agregar los bananos y el zumo de la naranja...licuar...reservar en un cuenco para añadir la harina...
- 4
Añadir a la harina el chocolate troceado, la piel de la naranja, el maní entero o triturado, eso al gusto
- 5
Mezclar bien con el fin de que la harina se adhiera al chocolate y al maní y no se vayan al fondo al momento de unirlos con la masa.
- 6
Comenzar a mezclar harina y licuado de bananos y zanahoria. Integrar muy bien los ingredientes sin dejar grumos.
- 7
Preparar el molde: barnizarlo con mantequilla y añadir en vez de harina, cocoa sin azúcar...
- 8
Mover el molde para impregnar bien las paredes de este, con la cocoa, retirar excesos.
- 9
Volcar la mezcla de la torta, mover. Precalentar horno a 200 grados C por 10 minutos.
- 10
Hornear a 180 grados C de 50-70 minutos o hasta cuando el cuchillo salga limpio de haber hecho la prueba de introducirlo en la torta.
- 11
Esperar unos minutos hasta cuando se pueda desmoldar desprendiendo la torta de las paredes, en mi caso usé un molde de silicona, más fácil😋
- 12
Preparar decoración básica: usé 100 gr. de queso crema y 1 cucharada de nutella, mezcleé y con boquilla hice roseticas.
- 13
Así, que luego cubrí con grageas de colores y este es su aspecto...
- 14
La prueba reina: cortar una porción y probar...hmmmmmm.. !!!
- 15
Aquí está: observen textura, miga, los trozis de chocolate por dentro fundidos y que sabor. Torta reciclada pero excelente así que cuando les suceda lo mismo, a por ella y así no se desperdicia nada, de mi cocina con gusto...!😍😍😍
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