Raya al vino blanco y patatas aromatizadas al ajo y perejil
Facil
Paso a paso
- 1
Lavamos el pescado. Lo condimentamos, añadimos el vino blanco. Y 20 minutos al horno precalentado con anterioridad a 180°.
- 2
Para las patatas: pelamos, lavamos y cortamos al gusto, las colocamos en remojo.
- 3
Para la majada: pelamos y laminamos los ajos, añadimos sal aceite de oliva y el perejil. Lo trituramos cun el turmix.
- 4
Colocar la emulsion en las patatas, anteriormente escurridas y las colocamos 5 minutos en el micro. Escurrimos el aceite y las terminamos en la sarten.
- 5
Emplatamos y rectificamos las patatas de sal.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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