Panqueques de porotos Mung.. SIN HARINAS, NI HUEVOS, NI ACEITE, N
Como estoy comiendo sin harinas, me las estoy ingeniando y buscando recetas nuevas, esta es una de Silvina premmurti, que es una genia.. los hice y quedan geniales, son sin gluten, sin levaduras, ni huevos.. gracias al milagro de la fermentación...
Panqueques de porotos Mung.. SIN HARINAS, NI HUEVOS, NI ACEITE, N
Como estoy comiendo sin harinas, me las estoy ingeniando y buscando recetas nuevas, esta es una de Silvina premmurti, que es una genia.. los hice y quedan geniales, son sin gluten, sin levaduras, ni huevos.. gracias al milagro de la fermentación...
Paso a paso
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Es muy sencillo amigos, lo único que tenemos que hacer es poner en remojo los porotos mung por 48 horas, después los colamos, los licuamos con el resto de los ingredientes y los hacemos como cualquier panqueque..
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En una sartén caliente con fritolin.. yo los acompañe con una ensalada, porque los hice gorditos.. pero los pueden rellenar con lo que quieran, eso se los dejo a su imaginación
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