Para consumir los restos de un mix de lechugas variadas, que compre en el supermercado, realizamos estas dos ensaladas individuales para cenar, acompañadas de algo de picoteo.#dominó

#delantaldorado

Hojas frescas de lechuga, queso, frutos secos,... Haz una buena combinación nutritiva de colores.

Como el otro día compre dos lechugas, ahora toca consumirlas, no acostumbro a poner lechuga en mis ensaladas, pero, en esta ocasión toca consumir lechuga.

Este tipo de ensalada es muy antigua y típica de preparar en la zona del Andévalo, en mi provincia. Es una ensalada para comer con cuchara, como una sopa fría, porque es caldosa. En casa nos gusta mucho y ahora que, suben las temperaturas, apetece cenar algo fresquito. Os dejo la receta, espero que os guste. #Delantalcookpad2025

Me gustan muchísimos los brotes. Las que ya se comercializan en casi todos los supermercados, como los que se van agregando como los de rábanos, de lombardas, de guisantes, de calabaza, etc.Esta ensalada es sencilla, muy fácil de preparar y llena de vitaminas.

Las ensaladas son un plato esencial en nuestra mesa, si no la comemos a mediodía lo hacemos por la noche, pero siempre tomamos verduras y hortalizas crudas como entrante.A esta ensalada de lechuga le agregué unas frutas, un poquito de queso azul y unas avellanas tostadas para enriquecer el plato. Se pueden utilizar cualquier tipo de fruto seco, pero, siempre tostado en el momento porque de esa forma sueltan todos sus aceites y sus esencias.Yo compro todos los frutos secos crudos porque me gusta tostarlos antes de utilizarlos para que no pierdan ninguna de sus propiedades.

Las nueces de pecan son unos de mis frutos secos preferidos. Me encanta su sabor dulce y sutil. En esta ocasión las añadí para darle un toque protéico a esta ensalada que quedó de maravilla.

Me encantan todos los platos de verduras pero son las ensaladas variadas, acompañadas de fruta, mis preferidas.Bien aderezadas son un auténtico placer para mí.La de hoy la he acompañado con salsa tzatziki aromatizada con una pequeña cantidad de apio.

Ensalada rápida y con los ingredientes que tenía disponibles.