Sí, al pesto...! Se imaginan...? Igual me pasó a mí cuando un día, buscando en la web platillos especiales, me topé con esta versión de gazpacho y como a su autor, un cocinero español reconocido, de fama internacional, al igual que a mí me causó curiosidad gastronómica hacerlo, probar y degustar el resultado. Espectacular...! Una mezcla única en la que en vez de pan se le añade almendras o nueces o como en mi caso le adicioné maní o cacahuetes bajo en sodio y nos evitamos la harina del pan blanco para aquellos que después de fiestas navideñas y de fin de año, se agarran a la primera dieta que encuentran(es mi caso) por los kilos de más ganados en estas fechas y albahaca, una hoja perfecta que saboriza y perfuma esta rica y famosa sopa fría. Sin más les cuento esta delicia, de mi cocina con gusto. Mis respetos a ese Cocinero español...!

#caminodesabores Esta receta es súper sabrosa y muy fácil de hacer. Se hace en 20 a 30 minutos. Yo soy fanático de los escabeches. Háganlo y me cuentan. Ideal para picar algo mientras cocinas y te estás muriendo de hambre. Con un pancito casero o una galletita salada (cracker, soda cracker). También, por supuesto, ideal para acompañar una picada con quesos y chacinados (fiambres, carnes frías, charcutería).

Esta preparación vegana se las recomiendo porque con solo vegetales queda tan rico que como plato único al momento de cenar o almorzar es suficiente...

Buscando un producto para variarle el sabor al pollo guisado aparte de las especias que le van muy bien, quise añadirle vinagre de frutas al caldo del guiso y me pareció interesante el sabor ácido que experimenté, acompañando los matices de la cebolla pochada resultó una mezcla que desde entonces sigo usando y haciéndo en mi cocina. Lo de la zanahoria y las papas fue posterior como guarnición para acompañar al pollo. Se los traigo y lo comparto para que lo intenten en casa, que lo disfruten!!

#CocinaMundial2018 - Receta colombiana - Nada mejor que un excelente pescado al horno, muy rico y saludable...

Este plato delicioso ideal para estos festejos de fin de año grados, reuniones, fiestas infantiles, cumpleaños.

Este es uno de mis platos "Favoritos" preparar -Pastas- Donde todos se deleitan y es un solo plato, como receta principal. Acompañado de Pan Francés..#Mirecetario

Envuelto en una salsa de soya obscura sabor a champiñones y salsa de ostras. Con vegetales de los que casi no quedan en la nevera cuando se acerca la hora de hacer mercado. Con notas de salsa agridulce y el clásico toque picantico que le doy a las comidas que preparo con pimienta roja triturada que me encanta! Eso al gusto de cada uno! Lo hice para acompañar un Corona de Níscalos sobre Lomito de Cerdo que pueden verlo en mi recetario. Eso es la cocina, y yo les comparto la mía para que lo intenten y la disfruten! Vamos y les cuento como lo hice!

Esta receta es muy especial. para que lo prepares en fechas importantes y te puedas lucir como toda una REINA 👑👑👩‍🍳👩‍🍳🥩 y hagas de la cena que jamas te olviden. Hoy cumple mi hno y es su receta personal y hoy yo se la preparo a el.

Para compartir este rico pollo usando el aderezo 8 especias para que lo intenten en casa, fácil, rápido y excelente para la dieta acompañado de una fresca ensalada, vamos y les cuento como lo hice...!

El bocachico es un pez muy apetecido en la costa colombiana. Con él se puede hacer variedad de platos; en este caso enseñaré el bocachico en salsa de coco. Les aseguro que es un plato muy rico, delicioso ❤️.Aunque se diga que este pez tiene mucha espinas, escamas... Ufff es lo más tradicional principalmente en la zona del Alto Magdalena.Usted no se puede quedar con las ganas y desde ya extiendo la invitación a preparar u saborear este rico bocachico.

#mitoque Este es un plato que aunque se prepara al horno, se cuece al vapor dentro de un paquete hecho con papel de aluminio. Que lo disfrutes!!