Alcachofas con setas y pollo
#MiTarjetaNavideña, una receta muy rica
Alcachofas con setas y pollo
#MiTarjetaNavideña, una receta muy rica
Paso a paso
- 1
Se pelan las alcachofas de forma tradicional y se cuece
- 2
Mientras se hacen las alcachofas, refreímos el pimiento la cebolla y la zanahoria cortada en trozos muy pequeños y a fuego medio
- 3
Mientras se hace cogemos las setas las cortamos por la mitad y las haremos a la plancha, salpimentar y apartamos
- 4
Cuando el refrito esté casi echo añadimos los filetes de pollo y le echamos medio vaso de vino blanco y dejamos hervir hasta evaporar el alcohol
- 5
Pasado ese tiempo añadimos la alcachofa escurrida y las setas a la plancha, echamos un poco de vinagre y dejamos otros 5 minutos a fuego medio con la cacerola destapada
- 6
Ya solo me queda deciros QUE APROVECHE!!!!
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