Pimientos tricolor rellenos de carne picada, bacon y champiñones coronados con queso rallado. El pimiento amarillo está delicioso.

Pimientos rellenos de pollo y bechamel. Jugosos, ricos y muy fáciles.

Una cena de locos y, como siempre, saludable! 😋

Una receta light y deliciosa

Llevo mucho tiempo queriendolos hacer y no me decidía, hoy por fin a llegado el día!!😊#lasrecetasdemamá

Compré pimientos de colores y lo mejor que se me ocurrió fue rellenarlos con unas pechugas que tenía en el frigorífico. ¡Están buenísimos! Podéis hacerlo en rodajas o quitarles el casquito y rellenarlos directamente. 😋

Son ideales esos pimientos rojos variedad California. Tamaño manzana. Escogemos los más redonditos y que se aguanten derechos. Hoy he usado champiñones portobello pero pueden ser de los normales.

Unos pimientos rellenos estupendos aunque la foto no les haga justicia 🤣Quería hacer #pollo para la #BatallaDeCocina este fin de semana (quiero tener a todas contentas 😅😉) y tenía pollo picado y unos pimientos rojos que tenía que hacer sí o sí porque llevaban más de una semana en la nevera. Así que decidí rellenarlos y estaban riquísimos. Los acompañé con una ensalada sencilla de tomate, aguacate, cebolla y cilantro fresco. Una comida muy sabrosa y muy saludable 😄

#cookfriday#1receta1árbol #onerecipeonetree#Mirecetario