Con el experimento de la papa rallada y el huevo revuelto, aprendí que hay que mezclar y te inventar las parejas en la comida... tenía mucho pero mucho sueño esa mañana y por inercia piqué las puntas y le hice una abertura a lo largo del “guineo verde” que resultó ser plátano pero no me daría cuenta sino mucho después y fue perfecto ❤️

Una comida muy nutritiva y light, ideal para el verano o para gente que está a dieta pero quiere comer algo sabroso. Y es que hacer salteados al wok es una idea genial y muy saludable.

#4x4 día 3

Genial idea de poder comer un clásico nuestro como lo es el patacón aquí en Colombia y más en nuestra tierra Barranquilla, que se goza de una manera casi que a diario, hervido...! Porque se come frito pero por aquello de la grasa en exceso, se los traigo con el mismo proceso pero sin freírlo, cocido en agua hirviendo y luego igual al frito, me acompañan y se los muestro, es una gozada. Vamos allá...!😋

#delantaldorado#mequedoencasaycocinoencasa#losdulcesdemitierraEn la costa caribe colombiana se acostumbra a hacer dulces típicos en Semana Santa y se intercambian con los vecinos, no se imaginan la variedad.

Esta receta es inspirado en @María aguilar cuando lo vi me encanto#caminodesabores

En la nevera había quedado un poco de salsa de unas pastas que preparo mi cuñado que le quedaron buenísimas y era hora de desayunar (con mucha hambre y poco tiempo) y la vi perfecta para mi desayuno. Honestamente no sabía cómo saldría así que no tome foto a los pasos pero prometo repetirlo y las agrego 👌🏾

El origen de la piperrada es vasco. La cocina vasca tiene cada vez más fama mundial por sus técnicas y por la acertada combinación de sabores. Preparar una buena piperrada es muy fácil. Es una excelente acompañante en todo tipo de carnes, en entrantes, tapas, aperitivos, hoy la comimos coronada con dos huevos tiernos, unas sopas de merluza y laureles en mi recetario, me acompañan y les cuento el proceso porque #yoestoyencasacocinando #yoestoyencasa #yomequedoencasa #delantaldorado❤️💛💚💝

Es una salsa económica, sencilla y deliciosa...