Empanada/tarta de manzana
La receta y la idea son de mi madre y nos la hacía cuando éramos pequeños.
Empanada/tarta de manzana
La receta y la idea son de mi madre y nos la hacía cuando éramos pequeños.
Paso a paso
- 1
En un vaso de agua poner todos los líquidos y disolver en ellos la levadura
- 2
En un bol u olla mezclar los líquidos con la levadura, los huevos, una pizca de sal y una pizca de azúcar
- 3
Añadir la harina poco a poco e ir mezclando
- 4
Una vez la mezcla sea amasable, pasarla a una mesa o meseta y amasar
- 5
Añadir harina si es necesario y cuando esté una masa compacta abrirla y añadir la mantequilla o margarina, amasar de nuevo y añadir más harina si es necesario
- 6
Una vez terminada de amasar dejar reposar al menos media hora, pero puede ser más
- 7
Pelar y cortar las manzanas
- 8
Una vez que la masa haya aumentado su tamaño, expandir
- 9
Distribuir las manzanas, y echar el azúcar y la canela encima
- 10
Decorar al gusto y hornearla una media hora a 180 grados
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