Frijoles charros (sencillos)

Para acompañar un buen plato de arrachera, cambie el chorizo por chistorra solo para ver si le daba otro sabor, uso muy poca sal pues los embutidos suelen ser salados y los frijoles ya están sazonados. Así que si quieren agregar o si no dependerá de ustedes.
Frijoles charros (sencillos)
Para acompañar un buen plato de arrachera, cambie el chorizo por chistorra solo para ver si le daba otro sabor, uso muy poca sal pues los embutidos suelen ser salados y los frijoles ya están sazonados. Así que si quieren agregar o si no dependerá de ustedes.
Paso a paso
- 1
Vaciamos la lata de frijoles estilo ranch en una olla agregamos tres veces su contenido de agua, lo dejamos a fuego lento.
- 2
En un sartén ponemos a freír el tocino, jamón y chistorra o chorizo hasta que se doren
- 3
Cuando empiecen a hervir los frijoles agregamos la mezcla anterior y dejamos hervir unos minutos más.
- 4
Agregamos el jitomate, cebolla y cilantro, todo picado, a la olla de los frijoles.
- 5
Por último agregamos uno o dos chiles chipotle, dependiendo de que tan picoso lo quieran o si no comen picante se puede omitir.
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