Champiñones en salsa con thermomix
Asisoyyo @Lmillana5
Paso a paso
- 1
Lavamos los champiñones y que escurran.
- 2
Ponemos en el vaso el ajo y la cebolla en cuartos y troceamos 5 segundos a velocidad 5. Bajamos los restos hacia las cuchillas.
- 3
Añadimos el aceite, 7 minutos, temperatura varoma y velocidad 1.
- 4
Colocamos la mariposa, echamos los champiñones, el vino, sal, perejil y pimienta y ponemos 3 minutos, temperatura 100º y velocidad 1 y medio.
- 5
Abrimos, removemos para mezclar, tapamos y programamos de nuevo 12 minutos, 100º temperatura y velocidad 1; Comprobamos que estén bien hechos y que no estén duros.
- 6
Disolvemos la cucharadita de maicena en un poquito de agua fría y se lo añadimos a los champiñones, 1 minuto, 100º temperatura y velocidad 1.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Asisoyyo le encantará ver cómo quedó.
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