Esta es otra de esas, a que no adivinan para quién...? Para comer mi esposo y para compartir con ustedes...! Estas son las de Él, para almorzar, para cenar, para picar, le encantan...! Pidió esta vez, adicionarle gambas al ajillo y este fue el resultado...! Les cuento como hice las gambas al ajillo y los fiambres que usé.

El Tabbulleh, es una receta de la cocina árabe muy popular. Se trata de una ensalada árabe vegetariana muy sana y deliciosa compuesta de trigo blanco (bulgur), perejíl, tomate, hierbabuena, sal, pimienta negra, jugo de limón y aceite de oliva. Es un plato frío y refrescante para consumir en las temporadas de calor...! Se sirve como acompañamiento para carnes o simplemente sola como plato principal. Esta vez le puse un toque adicional de cilantro,🌿nuez moscada, comino, canela, y un toque de🫚jengibre en polvo, de locos...! Perfecta y saciante para cuidar la dieta, les cuento como lo hice:

Una versión sana de las deliciosas torrijas dulces, pero esta vez se las traigo con sal, orégano, pimienta y asadas a la plancha, no fritas, igual de deliciosas. Para la merienda de la tarde con rajitas de chorizo español y alioli con cilantro en mi recetario. Se atreven a probarlas...? Bueno entremos a la cocina...!😍#Familiar.

Esta pasta la hacía mi mamá en la casa cada sábado para almorzar, la hacía con pollo o atún y eran mi comida favorita de la semana...

Una receta inventada por mí, me gusta experimentar en la cocina y descubrir nuevos sabores. Espero que les guste mi receta y la cocinen. 😉😉👌🏻👌🏻👩🏼‍🍳👩🏼‍🍳🥗😋😋

Para la familia con toque de amor en un domingo de descanso

Inspirada en la sazón de mis abuelas, mis hijos

Sobre cama de lechuga en juliana y zanahoria rallada, aderezada con aceite de oliva y sal. Marinado es una técnica de cocina, mediante el cual se coloca un alimento en remojo de un líquido aromático, durante un tiempo determinado con el objeto de que tras este tiempo sea más tierno o que llegue a estar más aromatizado. Antiguamente era considerado un método de conservación de ciertos alimentos. Si el marinado se hace con vinagre, se llama escabeche. Si es en zumo de limón o en otro medio ácido, se llama ceviche, caso que nos ocupa hoy. Entren y se los cuento...!!😋#platoúnico

La hice con mi madre, es muy fácil y deliciosa.

Puré de papa cremoso con carne de res, chorizo de cerdo y cebolla asadas, servidas con salsa de aguacate, huevo cocido, tomate y cebolla larga... Un delicioso almuerzo de Domingo, sencillo y rápido de preparar...

Me aventuré a preparar quinoa por primera vez con esta receta y les confieso que se ha convertido en una de mis favoritas. También puede prepararse con arroz y queda igualmente apetitosa.Para 6 porciones

Para bañar carnes de res, de pollo, de cerdo, de pescado asadas a la plancha, con arroz blanco o hasta solas como cena con un par de huevos fritos, arroz. Me acompañan y les cuento como las hice...!!😋#TeQuiero