Tortilla de patata a los 3 quesos
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
El otro día en una cena de amigas probamos esta tortilla, la idea me encantó pues me gusta mucho el queso y decidí hacer mi versión.....de repetir y repetir....Podéis cambiar los quesos pero siempre usar alguno que funda bien
Tortilla de patata a los 3 quesos
El otro día en una cena de amigas probamos esta tortilla, la idea me encantó pues me gusta mucho el queso y decidí hacer mi versión.....de repetir y repetir....Podéis cambiar los quesos pero siempre usar alguno que funda bien
Paso a paso
- 1
Pelar, picar finas y lavar las patatas. Reservar
- 2
En una sartén grande con bastante AOVE poner las patatas a fuego suave y dejar que se hagan
- 3
Mientras en un bol batir los huevos, añadir los quesos y las patatas ya hechas. Añadir sal y juntar todo
- 4
Poner una sartén pequeña con un poco de AOVE a fuego medio-alto y añadir el contenido del bol
- 5
Cuajar por ambos lados y servir caliente para que el queso esté derretido y jugoso
- 6
Buen provecho!!!!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/6727762
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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