Tabulé de Labuela

Carlos Moysi
Carlos Moysi @cook_4611873

Tabulé de Labuela

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Ingredientes

  1. Atún
  2. Aceitunas negras
  3. Pasas
  4. Manzana
  5. Pepino
  6. Nueces
  7. fetaQueso
  8. Alcaparras
  9. Pimiento verde
  10. Pulpa de tomate
  11. Menta
  12. Cous-Cous

Paso a paso

  1. 1

    Hervir agua con la menta, sal y chorrito de aceite

  2. 2

    Escaldar el Cous-Cous cubriendo la sémola

  3. 3

    Añadir todos los ingredientes, la lechuga justo antes de servir
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Carlos Moysi
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Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Usas couscous normal ¿del amarillo o del especiado? Yo quería preguntarte... ¿Cuánto tiempo lo tienes? ¿Y lo haces al vapor o en un cazo? :) Lo de la menta al hervir el agua yo lo hacía con laurel y tiene que quedar fresco y bueno. Gracias por compartir, es buena idea para llevar la comida al trabajo. ¡Encantada de seguirte!
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