Paso a paso
- 1
En un bowl grande poner las carnes ya limpias y agregar la cebolla y el sofrito. Mezclar bien
- 2
Vaciarle el vino de cocinar, mezclar y reservar en la nevera por unos 15 minutos.
- 3
Poner a calentar el aceite en la olla express. Cuando este listo poner la carne y cocinar hasta que selle perfectamente.
- 4
Cuando este bien sellado agregar el agua, sal, hojas de laurel, papa en cubos, sobrecitos de sazon, pasta de tomate y el agua.
Mezclar todo muy bien. Cuando comience a hervir, probar el sazon por si le falta sal. Una vez al gusto tapar la olla y programar reloj a 30 minutos.
- 5
Pasados los 30 minutos revisar que la carne ya este bien cocida.
Servir con arroz al vapor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A kerencittasantiago le encantará ver cómo quedó.
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