Pizza con los bordes rellenos de queso con gurumelos pollo y beicon con salsa barbacoa
Creación propia hacia casi 25años que no comía gurumelos y un amigo que los conoce muy bien me regalo unos poquitos, está de vicio así la pizza
Pizza con los bordes rellenos de queso con gurumelos pollo y beicon con salsa barbacoa
Creación propia hacia casi 25años que no comía gurumelos y un amigo que los conoce muy bien me regalo unos poquitos, está de vicio así la pizza
Paso a paso
- 1
PREPARACION DE LA MASA
Ponemos todos los secos el aceite y en el agua diluimos bien la levadura se la incorporamos a la masa, amasamos bien dejamos reposar hasta que doble su volumen. - 2
RELLENO: Doramos ajos un poco luego le agregamos el pimiento y la cebolla cuando esté le ponemos la pechuga y rehogamos un poco luego ponemos el beicon y damos unas vueltas y le ponemos los gurumelos picados dejamos pochar cuando halla soltado su jugo le ponemos la cucharada y media de ole el paso y dejamos a fuego medio cocer un poco y reservamos.
- 3
En la mesa de trabajo ponemos la sémola de trigo extendida y extendemos la masa sin rodillo.
- 4
Ponemos la salsa barbacoa y queso y rellenamos.
- 5
Cubrimos con queso y estiramos los bordes y le enrollamos una loncha y cerramos bien cubrimos con queso y horneamos a 200ºC hasta que esté unos 25 minutos.
- 6
Y listo
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