Albóndigas con arroz
María Carmen @cook_2662513
Estas albóndigas rinden mucho porque el arroz las hace más grandes y tiernas.
Albóndigas con arroz
Estas albóndigas rinden mucho porque el arroz las hace más grandes y tiernas.
Paso a paso
- 1
Ponemos la carne en un tazón, junto con la cebolla picada, ajos exprimidos, sal, huevos, zanahoria, arroz y pan molido. Mezclamos perfectamente y reservamos.
- 2
En la licuadora pon los tomates cortados en cortados en cuartos, ajo, cebolla, chiles, agua y un poco de sal. Licúa muy bien hasta obtener una salsa tersa.
- 3
Lleva la salsa a una olla y calienta hasta que rompa el hervor, baja el fuego y empieza hacer las albondiguillas y las vas agregando.
- 4
Deja a fuego bajo hasta que la carne esté perfectamente cocida.
- 5
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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