Paso a paso
- 1
Hacer una crema con la manteca y el azúcar. Luego agregar de a uno los huevos sin dejar de batir.
- 2
Integrar la harina de a poco y el vino o licor (use coñac esta vez) con movimientos envolventes.
- 3
Agregar las nueces y el chocolate. Yo antes de añadirlos los tamizó con harina así evito que terminen en el fondo del budín y quedan más uniforme la distribución.
- 4
Volcar la preparación en un molde de flan enmantecado y harinado. Llevar a horno (160 grados) unos 40 minutos aproximadamente, cuando introducís un cuchillo y sale seco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pao Mor le encantará ver cómo quedó.
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