Wok de Fideos 🍚🥢con Rape
Compré una cabeza de rape preciosa porque era muy barata con idea de hacer una sopa de pescado.... que no hice finalmente.. así surgió la idea de hacerlo de otra forma. #cumplimos5
Wok de Fideos 🍚🥢con Rape
Compré una cabeza de rape preciosa porque era muy barata con idea de hacer una sopa de pescado.... que no hice finalmente.. así surgió la idea de hacerlo de otra forma. #cumplimos5
Paso a paso
- 1
Sofreímos los ajos cortaditos junto al perejil y lo rehogamos junto a la carne de la cabeza cocida
- 2
Añadimos la cucharada de tomate sofrito y el caldo
- 3
Enseguida que entre ebullición echamos los fideos.. unos 5 minutos y también los mejillones
- 4
Al servirlo aliñar con un poco de aceite picante.
- 5
No lleva sal ya que el caldo de los mejillones es muy salado.. pero eso a vuestro gusto!
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