Ñoquis de berenjenas

Name: Ñoquis de berenjenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 berenjena grande 450 gramos; 200 gramos harina 000; 1 huevo; Sal y pimienta a gusto; Nuez moscada opcional; 1 chorrito aceite

Esteban Alba @cook_4534609

Tristán Suárez

Una idea fácil Rica y económica hay que tener presente que tiene gusto a berenjena lo comento por qué me preguntaron. Espero les guste y lo preparen #cumplimos5

Ñoquis de berenjenas

Esteban Alba @cook_4534609

Tristán Suárez

Una idea fácil Rica y económica hay que tener presente que tiene gusto a berenjena lo comento por qué me preguntaron. Espero les guste y lo preparen #cumplimos5

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Ingredientes

1berenjena grande 450 gramos
200 gramosharina 000
1huevo
Sal y pimienta a gusto
Nuez moscada opcional
1 chorritoaceite

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Paso a paso

1

Preparando los elementos. Cocinamos la berenjena sobre la hornalla con cáscara y cuando se cocinó de todos lados retirar la cáscara
2

Hacer puré la berenjena agregar huevo salpimenta nuez moscada y harina darle la forma deseada
3

Poner a hervir agua agregar un chorrito de aceite y poner los Ñoquis cuando flotan ya están

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Esteban Alba @cook_4534609

viernes, 01 de febrero de 2019 a las 10:52 PM

Tristán Suárez

Te invito a seguirme en mi canal de cocina con recetas simples explicadas paso a paso https://www.youtube.com/channel/UCm3THjoifuA48Z2XM2lHw4Q

Comentarios (14)

Esteban Alba @cook_4534609

sábado, 02 de febrero de 2019 a las 11:22 AM

Un vaso de crema de leche 100 milímetros pimienta un caldo con sabor a 4 queso caldo en cubo y cuando rompe erbor agregue 125 de queso fresco es un queso semi blando y listo

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