Brócoli con garbanzos
Receta siguiendo las pautas de proporciones para una dieta de 1000cal definida por mi médica de cabecera. Incrementar cantidades para adaptarlo a una dieta normal, se puede echar menos cantidad de brócoli y más de pavo.
Brócoli con garbanzos
Receta siguiendo las pautas de proporciones para una dieta de 1000cal definida por mi médica de cabecera. Incrementar cantidades para adaptarlo a una dieta normal, se puede echar menos cantidad de brócoli y más de pavo.
Paso a paso
- 1
Partir el brócoli en trocitos, lavarlo y cocerlo en el Lekue 5 min. Si no se dispone Lekue se puede cocer en cacerola
- 2
Cortar el pavo en trocitos y echar especias para pollo y sal al gusto
- 3
Saltear el pavo en una sartén con una cuchara de aceite de oliva
- 4
Añadir los garbanzos (si son secos cocerlos previamente), el brócoli y algo más de sal y especias al gusto
- 5
Dejar hacer a fuego lento en la sartén
- 6
Se puede añadir chiles en polvo o salsa de chile al gusto
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