Ensalada de kiwi

La cocina de Migui y familia @cook_2224970
Una receta fácil, rápida y deliciosa que sirve tanto para refrescar en temporadas de calor, como para darte un capricho cualquier día del año, ya que suele haber todo el año kiwi en las fruterías.
Ensalada de kiwi
Una receta fácil, rápida y deliciosa que sirve tanto para refrescar en temporadas de calor, como para darte un capricho cualquier día del año, ya que suele haber todo el año kiwi en las fruterías.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar a cuartos el kiwi. Reservar.
- 2
Cortar la lechuga y la escarola y ponerlas en un bol.
- 3
Añadir el queso de burgos cortado en trocitos al gusto.
- 4
Añadir el kiwi cortado y reservado y aliñar con la sal, la pimienta, el vinagre de módena y el aceite de oliva virgen.
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