A mayor cantidad de carne más grandes las pueden hacer.La verdad yo prefiero aderezar la carne como mamá me enseño ya que la carne preenpacada no sabe igual y su textura tampoco por eso la sigo haciendo como mi madre solía hacerla.

Como norma general se oye por las calles de cualquier ciudad del mundo que las hamburguesas es "comida basura".Personalmente estoy totalmente en desacuerdo con ese término puesto que lo que es realmente es basura el la manera de procesar los alimentos.Una hamburguesa bien hecha no es más que carne picada o legumbres condimentadas a nuestro gusto entre dos rebanadas de pan junto con verduras y alguna salsa.Qué paladar no sucumbe a ese sabor?Y como buen malagueño no sólo he hecho las hamburguesas de pollo sino que he aprovechado para hacer también unas crestitas que, para quién no sepa lo que son, dejar claro que no tienen nada que ver con los gallos sino que son unas hamburguesas especiadas muy típicas en Málaga.#comidausa

Maneras diferentes de jugar en la cocina y hacer unas hamburguesas diferentes

Son una hamburguesas espectaculares, no hace falta acompañarlas con nada mas porque llenan bastante. El pan si es de panaderia como en este caso mucho mejor. La mostaneza es una salsa echa por mi esta muy rica para aquellos que les gusta el picante ya que esta echa a base de mostaza.

Es un alimento en forma de bocadillo de carne picada aglutinada en forma de filete, cocinado a la parrilla o a la plancha. La palabra proviene de la ciudad de Hamburgo.En la antigua Roma, los patricios poseían su versión de la hamburguesa, consistía en un tipo de hamburguesa elaborada con carne de res picada con piñones, sal y vino y servida en el interior de un pan.Posteriormente fueron los emigrantes alemanes que a finales del siglo XIX la introdujeron en los Estados Unidos y fue en 1895 un chef llamado Louis Lassen que elabora la primera hamburguesa en Norteamérica, la receta se la dieron unos marineros provenientes del puerto de Hamburgo.

Riquísimas hamburguesas para esos días de flojera donde las ganas de cocinar son pocas!

🌱🥚🥔🧀Para el sábado de hamburguesas caseras os traigo estas que están hechas con acelgas silvestres que crecen en nuestro terreno. Este año han salido rojas🤷‍♀️

Estás hamburguesas son las típicas de mi madre :)

Hacer hamburguesas en casa no tiene mucho misterio. Hay tantas variedades como se nos puedan ocurrir. Con miga de pan o sin ella, con perejil o sin el, ¿especias o solo sal y pimienta? Aquí les dejo una de las versiones que a mí me gusta hacer en casa. Esta mezcla vale también para albóndigas o rellenos de calabacines, papas o berenjenas