Una de Alubias
Entre semana no voy muy sobrada de tiempo para cocinar y además como en el trabajo todos los días, por eso aprovecho el fin de semana para cocinar y dejar listos o medio listos los tuppers. Con lo que ha sobrado del relleno del "Shepherd's Pie" reinventado y un bote de Alubias he dejado listo este tupper estupendo 👌
Una de Alubias
Entre semana no voy muy sobrada de tiempo para cocinar y además como en el trabajo todos los días, por eso aprovecho el fin de semana para cocinar y dejar listos o medio listos los tuppers. Con lo que ha sobrado del relleno del "Shepherd's Pie" reinventado y un bote de Alubias he dejado listo este tupper estupendo 👌
Paso a paso
- 1
Escurre y aclara las Alubias.
- 2
Pon aceite a calentar en una sartén y echa las Alubias sazonadas. Muele algo de pimienta negra (al gusto) y agrega pimentón picante. Deja un par de minutos a fuego fuerte.
- 3
Añade el vino tinto y deja reducir.
- 4
Agrega el relleno que ya teníamos listo. Mezcla bien, baja el fuego y deja que se integren bien todos los sabores. Con 5 minutos debería ser suficiente porque ya estaba todo cocinado.
- 5
Al tupper y listo para llevar al trabajo 😊
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