Limpiar y cortar las alcachofas después ponerlas a cocer con un chorrito de limón. Pelar los ajos las cebollas, cortar y sofreír.

Añadir el pollo y sofreír, después agregar las alcachofas, los champiñones el limón con cáscara cortado a trozos.

Agregar la sal, pimienta, Avecrem y la salsa keriyaki, dejar hervir 2 minutos a fuego medio y ya está listo.

Si no te gusta el sabor que le da la cáscara hecha solo el zumo.
Si quieres que tenga un poco de caldo puedes hecha le el caldo de cocer las alcachofas y dejar hervir 5 minutos.