Ensalada de mi casa
Típica ensalada que se hace en mi casa desde pequeña. #memorias
Paso a paso
- 1
Ponemos una cacerola con agua a calentar y echamos un chorrito de vinagre para que las patatas no se pasen y se deshagan. Pelamos las patatas y las echamos en la cacerola dejamos cocer hasta que estén cocidas.
- 2
En un cazo ponemos agua y la ponemos al fuego con un poquito de sal, cuando empiece a cocer añadimos los huevos 6 dejamos 10 minutos. Sacamos y escurrimos el agua y lo cubrimos con agua fría para que se peñen mejor.
- 3
Picamos la cebolla en trocitos pequeñitos. Reservamos.
- 4
Cuando tengamos el huevo pelado lo rallamos con un rallador, la patata la hacemos trocitos pequeños y lo echamos en el recipiente donde prepararemos la ensalada.
- 5
Añadimos la cebolla a las patatas y los huevos. Aliñamos con aceite sal y vinagre y cubrimos con agua. Mezclamos y dejamos enfriar en la nevera a la espera de servir.
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