Mayonesa de Zanahoria🥕

Mili
Mili @cook_16086754
Buenos Aires

Mayonesa de Zanahoria🥕

El cooksnap de Ceci Mald cuando hizo Mayonesa de Zanahoria🥕.
El cooksnap de Verónica Perassi cuando hizo Mayonesa de Zanahoria🥕.
El cooksnap de giuli dias cuando hizo Mayonesa de Zanahoria🥕.
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Mili @cook_16086754
Buenos Aires
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Ingredientes

  1. 4zanahorias medianas
  2. 2 Cdasagua de cocción
  3. 1/2limón exprimido
  4. 1 dienteajo
  5. C/Naceite de oliva
  6. C/Nsal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar y hervir las zanahorias hasta que estén muy blanditas, reservar el agua de la cocción

  2. 2

    Por otro lado picar y saltear el diente de ajo con un poco de aceite

  3. 3

    Procesar o licuar las zanahorias y el resto de los ingredientes. Si lo ven necesario agregar un poco más de agua pero muy de a poco, para que no quede una sopa. La textura tiene que ser cremosa.

  4. 4

    Pasar a un plato y dejar enfriar en la heladera por 20 minutos, luego pasar a un frasco y listo! 🌱
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El cooksnap de Ceci Mald cuando hizo Mayonesa de Zanahoria🥕.
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Mili
Mili @cook_16086754
Buenos Aires
Vegana en proceso🌱
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Comentarios (15)

moraleselina
moraleselina @cook_1948167
tal cual para que sea mayonesa debe tener huevo crudo y aceite.Es una salsa saludable para mi
Invitado

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