Mousse ligera de limón
Silvia Rivas @srborrajo
Paso a paso
- 1
Hidratamos la gelatina en agua durante 5 minutos.
- 2
Escurrimos la gelatina, la ponemos en un vaso con un poco de leche y lo metemos 20 segundos al microondas. Lo sacamos y removemos para que la gelatina se deshaga bien.
- 3
Ponemos en el vaso de la licuadora todos los ingredientes, incluyendo la gelatina diluida y batimos hasta que esté todo bien triturado.
- 4
Repartimos en vasitos individuales o en un molde.
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Soy fan de la cocina, sobre todo de la repostería. Me tuve que poner a dieta y he descubierto que nuevas recetas que quiero compartir con los demás, por si pueden resultar útiles a personas que quieran bajar de peso o llevar una vida saludable.
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