Salpicadas de semillas de linaza, rellenas de rajas de berenjena asada, tomaticos cherry y queso mozzarella fundido a las hierbas, que les parece? Si me siguen les cuento el proceso, divertido, encantador y delicioso. Sano por aquello de los vegetales y las semillas, vamos allá!

#mirecetario

Una de esas comidas para tupper o un día de ajetreo máximo.#1receta1arbol #mirecetario #dieta #cookfriday #fiestassaludables

Receta paso a paso dictada por mi abuela .

Se trata de una versión un poco diferente de este plato típico de la gastronomía de Jaén. La receta tradicional añade vinagre y piel de naranja, y no lleva tomate ni picada.

La receta de una amiga que he modificado un poco, es ideal para cuando no se ha sacado nada para comer ese día y no disponemos de mucho tiempo para elaborarla.

Aquí lo básico son las Espinacas con su aliño de Pasas y Pipas de Calabaza y las sencillez de directamente freírlas sin hervir. Y luego podemos opcionalmente agregar otros elementos si queremos hacer el plato más contundente...

#espinacasEntre los beneficos de las espinacas, destacamos su alto contenido en fibra, hierro, calcio y vitamina C.Ayuda a prevenir la osteoporosis, controla el colesterol, fortalece el sistema inmunológico.