Paso a paso
- 1
Pelar y cortar la calabaza en dados chicos ; colocar en un bol y agregar el azúcar ; llevar a la heladera toda la noche
- 2
Pasar la calabaza del vold a una cacerola y llevar al fuego y agregar el agua dejar hervir unos minutos y espumar ; remover con cuchara de madera
- 3
Agregar la ralladura de limón; el clavo de olor y la vainilla y mover muy suavemente con cuchara de madera y poner a fuego muy suave
- 4
Dejar cocinar 2 hs y retirar del fuego y listo para colocar en los frascos
- 5
A
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Vallejos le encantará ver cómo quedó.
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