Sopa de coliflor
Súper rica súper sana
Paso a paso
- 1
Cortamos la coliflor en arbolitos y la ponemos a cocinar, importante que quede al dente, reservamos
- 2
Refreímos el puerro y los ajos cortados muy pequeños en un buen chorreón de aceite de oliva virgen, cuando lo veamos terminado echamos el jamón y cuando esté todo refrito apartamos del fuego y echamos la cucharadita de pimentón De la Vera
- 3
Echamos el litro de caldo y cuando empiece a hervir añadimos los fideos y en los últimos minutos añadimos la coliflor, rectificar de sal 🧂
- 4
Y solo me queda deciros QUE APROVECHE!!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mis Recetillas (Fernando Estudillo) le encantará ver cómo quedó.
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