Albóndigas de merluza, gambas y frutos secos
Paso a paso
- 1
Desmenuzar la merluza y picar las gambas
- 2
En un bol, mezclar la merluza las gambas, el huevo, los frutps secos y las dos rebanadas de pan sin corteza empapadas en caldo de pescado. Añadir el perejil picado, la sal y el ajo y la cebolla en polvo y salpimentar. Por último, añadir la avena instantánea. Mezclar bien la masa y reservar en el frigo al menos una hora
- 3
Realizar bolas con la masa del tamaño deseado. Pasar por la harina y freír en abundante aceite. Dejar escurrir sobre papel de cocina.
- 4
En una sartén rehogar la cebolla el ajo y la zanahoria en aceite de oliva durante 2 minutos. Añadir el tomate frito y el tomate triturado
- 5
Añadir el vino, salpimentar y cocinar hasta que se evapore el alcohol. Añadir el tomate triturado y el tomate frito y llevar a la ebullición.Bajar el fuego y añadir las albóndigas y cocinar durante 10 minutos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas de res con coliflor y papas Albóndigas de res con coliflor y papas
Está es otra receta con la que los invito a aprovechar los ingredientes que tengamos a la mano, y con cada ensayo y error se van logrando cosas muy ricas para compartir con la familia 🥰#DelantalDorado#Juntosdecorazon
-
-
-
Albóndigas picantes con queso Albóndigas picantes con queso
A mi familia le gusta la comida picante hoy les di gusto con estas albóndigas picantes rellenas de queso parmesano. -
Albóndigas de cerdo en salsa Albóndigas de cerdo en salsa
Un plato para la envidia de nuestros compañeros de oficina. Jajajajaja!! #sebusca
-
Albóndigas de res a la criolla Albóndigas de res a la criolla
Fácil preparación y deliciosas.
-
Sudado de albóndigas Sudado de albóndigas
En todas las casas colombianas es obligatorio hacer una vez a la semana un sudado. Es un plato sencillo, nutritivo y económico. #desafioAlmuerzoDiario
-
Albóndigas de merluza y gambas Albóndigas de merluza y gambas
#misrecetas#latapamasespañola#comidasana
-
Albóndigas de merluza y gambas Albóndigas de merluza y gambas
Una buena receta para llevar en el tupper al trabajo.
-
Albóndigas de cerdo, merluza y gambas Albóndigas de cerdo, merluza y gambas
Esta receta me la enseñó una compañera de trabajo del Hospital General de Valencia, hace ya unos años. La hice al principio varias veces y gustó y hoy, me he acordado de ella y la he repetido. He hecho unas cuantas bolitas de carne, otras de pescado y el resto, mixtas.Gracias Maru!
Sofi -
Albóndigas de merluza Albóndigas de merluza
Cuando las preparo pongo mucha cantidad porque nos encantan. Están de lujo
Más recetas
Comentarios (6)