Los principales ingredientes del tzatziki, son el yogurt griego mezclado con abundante pepino cortado en cubos o rallado, aceite de oliva, jugo de limón, o vinagre, ajo y, a veces perejil, menta, pimienta o eneldo. Se sirve en un tazón, frío. Hoy les comparto una versión con #mitoque, hecha con yogurt de melocotón, pepino, algo de cebolla morada, pasta de ajo, aceite de oliva, sal y peperonccino, muy frío para usar en carnes, empanada árabe y otros. Porque #yoestoyencasa#yomequedoencasacocinando#delantaldorado#aprovechandolashoras#yoestoyencuarentena💕💖💞💝

Tzatziki, salsa de yogurt, es una de las salsas más usadas en la gastronomía turca o griega. Suele hacerse con yogurt griego natural pero como todo, admite variaciones. Yo la preparé con yogurt light sin azúcar, el resultado estupendo, además de enriquecida con zaatar y tomate, en mi recetario. Me acompañan y se los cuento...!😋

Estoy muy contenta porque todos los días comemos aguacate, hay que comer cosecha de esté fruto tan preciado por todo el mundo.

#económica

Excelente crema de arvejas para untar sobre pan árabe, baguette, galletas de soda y para mojar vegetales también. Matar esos huequitos a media tarde con este snack súper sano y nutritivo, los invito incluírlo en su dieta. Vamos y les cuento como lo hice, vamos allá...!😋

Siempre utilizo esta preparación para acompañar unos ricos patacones y en casa lo comemos como dip antes del almuerzo.

Una cena liviana y muy rica este bocadito de atún te va a encantar 👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳

Solo 4 ingredientes son necesarios para crear un plato perfecto y delicioso

Estas es de las ensaladas que más preparo, por lo rápida, nutritiva y por lo deliciosa, como les contaba ando en modo (bajar las lonjas) entonces he estado preparando comida más saludable 💚

Gracias a @Fabio Talibs por inspirarme con su ensalada Tunesa