Coliflor con bechamel
Es la primera vez que hago la coliflor con bechamel. No está nada mal y por cierto... los niños han repetido 😲😲
En los ingredientes de la bechamel os pongo entre 90-100gr de harina (yo he utilizado 100), pero creo que con 90 es más que suficiente (también es la primera vez que hago bechamel con la tmx, siempre la he hecho de modo tradicional) 😅😅
Coliflor con bechamel
Es la primera vez que hago la coliflor con bechamel. No está nada mal y por cierto... los niños han repetido 😲😲
En los ingredientes de la bechamel os pongo entre 90-100gr de harina (yo he utilizado 100), pero creo que con 90 es más que suficiente (también es la primera vez que hago bechamel con la tmx, siempre la he hecho de modo tradicional) 😅😅
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar la coliflor y ponerla en el recipiente varoma. Añadir el litro de agua en el vaso de la tmx y programar 30min temp.varoma vel.1 si al finalizar veis que aún está durita programar unos minutos más.
- 2
Para la bechamel: añadir la harina y tostarla 2min, temp.100, vel.1
Añadir la sal, la pimienta y la leche y cocinar 7min, temp.100 vel.1,
- 3
Colocar la coliflor en una fuente para horno y verter por encima la bechamel. Añadir el queso y gratinar unos minutos.
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