Bizcocho fit de avena y café
El otro día estuve buscando recetas para hacer un bizcocho (en mi caso para luego transformarlos en bizcochitos individuales) que fueran de bajo contenido calórico, sin azúcar, sin grasa y que nos aportasen proteína y fibra. Vamos estar nutriéndonos y disfrutando a la vez. Y lo cierto es que acabé tuneando las recetas y no sabía que saldría pero ya está es la segunda vez que lo hago y el resultado ha sido el mismo: delicioso, esponjoso y muy muy saludable. Luego os adjunto la información nutricional por cada porción.
A mí me da para entre 15 y 17 porciones individuales en plan snack
Bizcocho fit de avena y café
El otro día estuve buscando recetas para hacer un bizcocho (en mi caso para luego transformarlos en bizcochitos individuales) que fueran de bajo contenido calórico, sin azúcar, sin grasa y que nos aportasen proteína y fibra. Vamos estar nutriéndonos y disfrutando a la vez. Y lo cierto es que acabé tuneando las recetas y no sabía que saldría pero ya está es la segunda vez que lo hago y el resultado ha sido el mismo: delicioso, esponjoso y muy muy saludable. Luego os adjunto la información nutricional por cada porción.
A mí me da para entre 15 y 17 porciones individuales en plan snack
Paso a paso
- 1
Ponemos los ingredientes (menos el aceite) en la licuadora y trituramos hasta que quede bien homogéneo. (30seg bastan)
- 2
Engrasamos el molde y vertemos la mezcla. Dejamos reposar 15 min en lo que se precalienta el horno.
- 3
Horneamos unos 20-25 minutos a 180ºC. Vigilando al final, aunque suele haber que dejarlo reposar con el horno apagado otros 5-10
- 4
Dato: me gusta más hornearlo 20 y dejarlo luego en el horno aprovechando el calor pero también depende de vuestra prisa.
- 5
Sacamos. Dejamos que se enfríe
- 6
Desmoldamos y si queréis, dividís en porciones.
- 7
Que aproveche.
- 8
Info nutricional por porción (si haces 17 como yo):
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