Piruletas de Salmón
El otro día mirando canales de cocina con mi marido vimos a un chef turco preparar estas divertidas piruletas de Salmón fresco, que puedes acompañar con tu ensalada preferida o con verduras, cous cous o patatas hervidas.
una manera diferente de presentar este delicioso pescado.
Piruletas de Salmón
El otro día mirando canales de cocina con mi marido vimos a un chef turco preparar estas divertidas piruletas de Salmón fresco, que puedes acompañar con tu ensalada preferida o con verduras, cous cous o patatas hervidas.
una manera diferente de presentar este delicioso pescado.
Paso a paso
- 1
Ve a la pescadería y compra un lomo de salmón completo y pide a tu pescadero que te lo corte en tiras a lo largo y te quite la piel.
- 2
Así te quedarán más o menos cada tira.Adereza a tu gusto con las especias de la receta o las que a ti te gusten más.
- 3
Haz tus piruletas enrollando el Salmón y pinchando con un pincho de brocheta que atraviese las dos puntas del pescado para que no se deshagan. Calienta a fuego alto la sartén pincelada con muy poquito aceite y cuando este bien caliente pon tus piruletas a hacer al punto que más te guste. cuando este lista por una cara dale la vuelta.
- 4
Sirve con tu acompañamiento preferido, salsa tártara y si es para los peques arroz o patatas fritas... Listo
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