#mitoque #delantaldorado Este es un guiso típico en Argentina que se come especialmente en invierno y con el hacemos honra a nuestra madre patria España. A más de uno nos hace recordar a nuestras abuelas.

Bueno inspirada realmente en la cocina española que tanto influenció la mesa colombiana y la calidad de las tierras de nuestra amada patria desbordada de agricultura por ende se coronó con nuestro famoso y delicioso chicharrón de cerdo y se acompaño con una ensalada tibia de cebolla morada hongos y espinaca, dándole de esta manera una identidad mestiza a este clásico español pero en esta versión completamente colombiano. 😋RECOMENDADISIMO!!

En esos días de cuarentena que queremos comer algo rico y diferente.. que más rico que un mondongo guisado fácil de preparar

¿Una receta que no tiene pierde, fácil y económica? Lentejas amigos 🙋🏽‍♀️. Rinden, alimentan y dicen por ahí que suben el animo 👀.📌Reto: aprender a hacer tajadas (cortarlas se me hace imposible 😂 siempre me toca llamar a mi mamá para que me asesore) si tienen algún consejo por favor escríbanlo en los comentarios 👇🏾Me inspire en una receta de “arroz con lentejas” de @cook_11828652 🥰

Este plato de lentejas con costilla de res y chorizo español, adornado con mostaza y azúcar, es de contar una historia muy linda de mi hogar cuando era niña. Perdí a mi papá a los 8 meses de nacida y mamá sacó adelante su hogar con 2 hijos como pudo con su trabajo. Les cuento esta parte de mi historia por este plato de lentejas: con escazos 8 años de edad, llegué del colegio y encontré para almorzar lentejas guisadas, carne guisada, arroz blanco y tajadas de plátano maduro, un plato muy típico de nuestra Barranquilla. Pedí a la señora de la cocina mostaza y azúcar y mamá sorprendida me preguntó: que vas a hacer con eso??? Para que lo necesitas. Le contesté, mami, para mis lentejas y efectivamente lo usé como ustedes lo ven en la foto, deliciosa combinación. Y depronto observo a mi mamá llorando en la mesa???? Y le pregunto pero que pasa mamá...? Me respondió " tu papá las comía exactamente igual". Buenooooo, se imaginan, yo no alcancé a conocer a mi padre y ese día marcó mi plato de lentejas. Por eso se los comparto, sino lo han probado, intentarlo, les encantará. Vamos y se lo cuento😋A tí papá en el lugar donde te encuentres😘😘#mirecetario

La paleta de cerdo (la pata delantera) es muy apreciada en casa, una carne jugosa, dá mucho cuerpo a los guisos y tiene un muy buen sabor. Dicho esto, a compartirles uno de mis preferidos, va excelente con arroz blanco y que más les puedo contar, que vengan y me acompañen para hacerlo, queda realmente delicioso. Uno de mis hijos comió con nosotros y desde cuando entró preguntó: Mami que haces que huele tan delicioso...? No habló más...! Jaja...! Vamos...!

Hoy se nos dio la oportunidad comer algo con sabor a pueblo a leñaY nada más delicioso 😋 que una gallina

Es una de las recetas que encanta a la familia 👩‍❤️‍👩, por su magnifico sabor y lo mejor de todo es saludable y se puede comer sin remordimientos 😋!!!#quedatecocinaencasa#delantaldorado

Estas semillas redondas pertenecen a la familia de las legumbres, su textura es muy suave y su color es verde brillante. Por lo que le dan a nuestro organismo un gran poder nutritivo. Sus beneficios: (1) Son ricas en minerales y hierro, porque contiene alta concentracion de fibra. (2) Es muy útil para la coagulacion de la sangre. (3) Fortalecimiento de los huesos. (4) Su fibra evita el estreñimiento. etc..etc.. A comer Alverja!!!!#familia#delantaldorado

Es una receta sabrosa y rápida!! Es un plato ideal con muchos nutrientes ideal para los más pequeños de la casa.#receta rápida#delantaldorado

Chicos les cuento que Tenía muchas ganas de comer pizza y se me ocurrió convertir mi cocina en un horno. Fue súper fácil y con los ingredientes que tenía en casa. Atrévete y muéstrame si la haces. No olvides suscribirte a mi canal besitos 🥰https://www.youtube.com/channel/UCFFtGUcVhbd_RrOM0FYWjGg 💕