🍲Wok Thai de arroz, pollo y verduras
Paso a paso
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👩🏼🍳Ponemos a macerar las tiras de pollo unas horas antes.
Cocemos el arroz
En el wok cocinamos a fuego fuerte los pimientos, la cebolleta y el pollo. Añadimos la berenjena junto al líquido de maceración y una cucharadita de miel. Cuando ablande añadimos la zanahoria en tiras y el arroz. Unas vueltas que se mezclen los sabores y listo.
Emplatamos espolvoreando por encima cebolleta fresca, sésamo tostado y un chorrito de limón
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