Magra y verduras al wok
Se me ha ocurrido esta versión fácil hoy. Otro día le cambiaré algunas cosas. ¡Pero es que ha sido un triunfo! Y la quiero compartir.
Magra y verduras al wok
Se me ha ocurrido esta versión fácil hoy. Otro día le cambiaré algunas cosas. ¡Pero es que ha sido un triunfo! Y la quiero compartir.
Paso a paso
- 1
Cortamos el pimiento en tiras y estas, a su vez, por la mitad. Y lo mismo con la zanahoria (pelada, claro). Asimismo cortamos en rodajitas el puerro (al que hemos quitado las puntas, la primera vuelta y hemos lavado bien). El tomate lo hacemos dados.
- 2
En el wok ponemos un poco de aceite a calentar a medio fuego y añadimos las verduritas. Las salteamos.
- 3
Cuando estén hechas un poquito, se incorporan los tacos de carne y se sigue salteando. Si nos cansamos, bajamos el fuego al mínimo y tapamos el wok. Pero eso ablandará las verduras.
- 4
En el momento en que veamos que la carne no está cruda, vertemos un poquito de salsa de soja y seguimos salteando.
- 5
Podemos tapar un poco el wok con el fuego al mínimo. Así se mezclan los sabores y sale un poco de caldito de todos los ingredientes.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Verduras al wok Verduras al wok
Una receta para hacer verduras en un wok. Me compré uno en IKEA el otro día. No obstante, para las que no tenéis wok, os diré que perfectamente hubiese podido hacer la receta en un sartén amplio; lo importante es tener todo a fuego alto y remover todo el rato. Así conseguimos las verduras a lo chino: crujientes y sofritos en poco aceite. También he hecho una salsa agridulce que le queda muy bien - ahora la pongo....
-
-
Carne con verduras al wok Carne con verduras al wok
Ante la epidemia del "Delivery" y alto consumo de alimentos envasados. Esta propuesta: cocinar y compartir la mesa resulta ser un principio de salud y una respuesta rica y económica. Volvamos a las recetas. Combinar carnes y vegetales. Esta idea con vegetales para ganar: TIEMPO + SALUD.
chiaraminutti -
Verduras al wok con fideos Verduras al wok con fideos
En lugar de gambas, también se puede hacer con pollo, ternera, etc...😄
-
Espaguetis de verduras al wok Espaguetis de verduras al wok
Plato muy fácil y sabroso, perfecto como guarnición.
-
Trío de verduras al wok Trío de verduras al wok
Continuando con el reto del mes de Junio, toca cocinar comida saludable, y aquí os dejo un plato sencillo, y que en pocos minutos tenemos una comida rápida e ideal para llevar en tupper al trabajo, y para acompañar un plato de carne o pescado a la plancha.#porunmundomejor #misión4#cocinandoconverduras#quevivalasalud#cuidatucuerpo#cocinasana
-
Salsa para verduras al wok Salsa para verduras al wok
Se venden varias salsas para verduras al wok, pero realmente es una tontería gastar dinero en ellas porque es muy fácil preparar una casera a nuestro gusto. Esta es un ejemplo de una rica salsa agridulce para alegrar un plato de verduras salteadas al wok. -
Carne de res y verduras al wok Carne de res y verduras al wok
Pollo o cerdo también se puede utilizar en esta receta
-
Arroz con Verduras al Wok Arroz con Verduras al Wok
Una forma rápida y muy sabrosa y saludable de comer el arroz que nos ha sobrado en la nevera.
-
Vermicelli con verduras al wok Vermicelli con verduras al wok
Me he aficionado a comer los vermicelli de judía mungo. Un ingrediente de la cocina asiática muy versátil que se puede preparar en unos minutos.
Más recetas
Comentarios