Harira sopa marroquí
Estás sopa marroquí es muy típica en el mes de Ramadán o los días de mucho frío ya porque se toma caliente y es muy alta en nutrientes si queréis saber cómo se hace entrar en mi canal de youtube mailai rey
Harira sopa marroquí
Estás sopa marroquí es muy típica en el mes de Ramadán o los días de mucho frío ya porque se toma caliente y es muy alta en nutrientes si queréis saber cómo se hace entrar en mi canal de youtube mailai rey
Paso a paso
- 1
Freír la ternera mientras licuar las cebollas y el cilantro cuando esté medio hecha la ternera echar la la cebolla y cilantro dejar 5 minutos
- 2
Triturar tomate y echarlo con la carne. Añadir 2 cucharadas de tomate concentrado y 4 pequeñas de tomate frito
- 3
Añadir el garbanzo y dejar 5 minutos
- 4
Añadir agua, especias, pimienta negra, comino, cúrcuma, jengibre, pimentón dulce y sal
- 5
Añadimos la pastilla de avecrem y dejamos 40 minutos hervir
- 6
Añadir el arroz dejar 15 minutos después añadir fideos y dejar 2 minutos
- 7
Echar a la sopa con un colador y remover un par de minutos y ya estará lista
- 8
En un vaso añadir una cucharada de harina y agua fría remover bien
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