Ceviche de bonito con salsa rosa
ni.uman @1vidaenrosa
Paso a paso
- 1
Partimos el bonito en trocitos, la cebolleta en láminas y hacemos zumo con los cítricos.La guindilla la troceamos y ponemos todo en la nevera a macerar durante una hora
- 2
Hacemos la mahonesa y le añadimos los demás ingredientes
- 3
Emplatar:los cogollos partidos y en el centro del plato las patatas fritas y el bonito
- 4
Rociar con la salsa rosa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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