Croquetas de pollo asado y chorizo
🍴🍖mariaGL🍜🥂 @mariaGL84
Paso a paso
- 1
Sofreímos la cebolla en una sartén y aceite, cuando esté añadimos el chorizo, y el pollo todo bien picadito, lo dejamos unos 3 minutos más
- 2
Añadimos la harina, sal y el perejil freímos dos minutos y vamos añadiendo la leche poco a poco sin dejar de remover para que no sagan grumos
- 3
Una vez cocido bien y quede una masa espesa dejamos enfriar
- 4
En la nevera unas dos horas, o 30 min en el congelador, cuando esté bien frío haremos las croquetas, daremos forma y enharinamos.
- 5
Luego huevo batido y pan rallado.
- 6
Freiremos en abundante aceite, y salen como unas 30 unidades, se pueden congelar y quedan muy bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🍴🍖mariaGL🍜🥂 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/879931
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
𝐴𝑓𝑖𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑑𝑎 𝑐𝑜𝑛 𝑚𝑢𝑐𝒉𝑜 𝑞𝑢𝑒 𝑎𝑝𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒𝑟 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎 , 𝑦 𝑚𝑒 𝑒𝑛𝑐𝑎𝑛𝑡𝑎 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑦 𝑙𝑎 𝑛𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑙𝑒𝑧𝑎. 𝑗𝑢𝑛𝑡𝑎𝑟 𝑙𝑎𝑠 𝑑𝑜𝑠 𝑐𝑜𝑠𝑎𝑠 𝑒𝑙 𝑑𝑖𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑒𝑐𝑡𝑜. 𝑐𝑜𝑐𝑖𝑛𝑎𝑟 𝑎𝑙 𝑎𝑖𝑟𝑒 𝑙𝑖𝑏𝑟𝑒.
Leer más Recetas similares
-
Croquetas de Brócoli y coliflor Croquetas de Brócoli y coliflor
Una forma diferente de presentar estos vegetales.
-
Croquetas de coliflor Croquetas de coliflor
La historia de esta receta es un poco divertida, porque envie a comprar un brócoli y como siempre los confundo termine enviando por un coliflor, cuando llego el mercado me di cuenta de mi error y dije "creo que se perdera", no hay mucho que preparar y su sabor no me agrada mucho.Así que después de mucho pensarlo dije quiero una receta fácil y deliciosa, pero no la quiero frita por eso de la dieta.Así que no lo pense y mire que tenia en la nevera y así quedo. Espero la disfruten.
-
Croquetas de pollo asado Croquetas de pollo asado
Aprovechando el pollo que ha sobrado de los canelones, he hecho más bechamel y he preparado estas ricas croquetas.Han quedado muy jugosas. La bechamel no la he hecho espesa porque he usado 1 lt. de leche para las dos recetas, y he preferido dejarla con la textura adecuada para los canelones, aunque me cueste más dar forma a las croquetas.
-
Croquetas de pollo asado Croquetas de pollo asado
Si no se te ha ocurrido nunca aprovechar los restos del pollo para preparar croquetas, no sabes lo que te pierdes. Tengo que reconocer que no me gusta preparar croquetas, pero, en fin...de vez en cuando hay que hacerlo. Eso sí, me parece excitante ese momento en el que tratas de dar con la cremosidad correcta para que no se apelmacen y estén secas pero que tampoco se te deshagan en los dedos y sea imposible darles forma. Si lo consigues es una delicia brutal !!! Mira en vídeo cómo se puede conseguir: https://youtu.be/AlZTzeoocdI
-
-
-
Croquetas de pollo asado Croquetas de pollo asado
Cuando sobra pollo asado y te marcas unas croquetas tremendas 🤤 Con esta receta y este tamaño salen unas 40 croquetas 🍽️
-
Croquetas de pollo asado Croquetas de pollo asado
Para esta receta utilice 2 muslos de pollo asado que me había sobrado de la comida, quedan buenísimas
-
-
-
Croquetas de pollo asado Croquetas de pollo asado
Hoy vamos una receta de aprovechamiento, más concretamente con las sobras de pollo asado. Y es que es raro que sobre pero ésta vez se ve que nos pasamos de pollo y yo que me alegro, y ya vais a ver porqué.Podemos añadirle jamón serrano o incluso huevo cocido pero en esta ocasión he preferido no echarle nada más, para que se note ese sabor a pollo asado que nos da el horno.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/879931
Comentarios (2)