Paso a paso
- 1
Cocemos el zapallo y lo molemos con tenedor.... y esperemos que se enfríe un poco. (Que quede tibio).
- 2
En un Bol agregamos las dos tazas de harina, una cucharadita de polvos hornear y una cucharadita de sal (no más que eso o te quedarán saladas).
- 3
Derrite tres cucharadas de margarina y espera que se enfríe.
- 4
Ahora incorporamos todo, zapallo, margarina y lo unimos hasta que nos quede una masa pareja.
- 5
La dejaremos reposar por media hora y luego comenzamos a formar nuestras sopaipillas, ya sea con un molde o vaso o las manos....
- 6
Hazle unos cortes con el cuchillo 🔪 o sino unos agujeros grandes con los dedos porque al momento de freír subirán bastante....., acompáñalas con chancaca o un rico pebre 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Helga Flor le encantará ver cómo quedó.
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