Sopaipillas solas y pasadas
Una vez fritas, quedan sequitas.
Paso a paso
- 1
Masa: En un bowl se mezcla la harina, el zapallo junto con la manteca, sal, polvos de hornear y de a poco se agrega agua. Se amasa bien. El tamaño de cada una es a elección. Luego en una paila freidora, aceite caliente y listo!.
- 2
Pasadas: En una olla agregar el agua, cáscaras de naranja, palos de canela, chancaca. Una vez derretida la chancaca se agrega la maicena en agua diluida. Esta últimaes para darle espesor. Terminado esto se agregan las sopaipillas ya fritas por 5 minutos.
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