Curry madras vegano

Chez Carolaine @cook_4965612
El curry madras es suave y levemente picante.
Para acompañar el arroz basmati (o jasmin) es ideal
Curry madras vegano
El curry madras es suave y levemente picante.
Para acompañar el arroz basmati (o jasmin) es ideal
Paso a paso
- 1
Saltear los ingredientes del curry con un poquito de aceite.
- 2
Agregar todos los demás ingredientes.
- 3
Dejar cocinar por alrededor de1h hora en olla semi tapada, hasta que los sabores incorporen y el liquido se reduzca. Pruebe para dejarlo a tu gusto y sirva con arroz.
- 4
Haga el arroz (mejor si es basmati o jazmin) aromatizado con ghee, canela, clavo de olor, jengibre y cardamomo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chez Carolaine le encantará ver cómo quedó.
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