Los chop suey son por excelencia uno de mis platos favoritos, la mezcla de todas las verduras le da ese toque fresco y delicioso, esta vez lo hice con carne y lo acompañe con papas y guacamole.

Esta receta me gusta mucho, ya que vemos animes japoneses y en uno que nos gusta mucho salió la comida favorita de Naruto, el personaje principal de la serie que veía mi esposo y mi hijo, me insistieron tanto pero acá en Colombia no se consigue ni el mirin ni el sake que son 2 de los ingredientes importantes para este ramen, así que lo he hecho a mi manera, espero lo disfruten!

Esta receta la aprendí gracias a chefroom un canal de youtube.Les cuento que la carne queda ututuy 👌🏻👩🏻‍🍳 y con un sabor súper diferente a las carnes que he probado.

Comer verduras diariamente es ganar en salud, debe formar parte de nuestra alimentación diaria, ya sean estas al natural, escalfadas, hervidas, horneadas en cremas o puré. Ayudan a la digestión. Favorecen el tránsito intestinal. Tanto las sopas como las cremas de verduras son alimentos que favorecen mucho... A la familia nos encanta. Lo hice para la noche acompañado de arepa y jugo.#yomequedoycocinoencasa🏡#estamosjuntosdecorazon❤#delantaldorado

#delantaldorado#homenajeamama

El Ramen es una sopa china que se popularizó en Japón, ahora, el ramen es la comida japonesa de moda. El problema es que hacerlo en casa siempre resulta como algo difícil, pero hoy les traje mi ramen casero que sé les va a encantar, con ingredientes y vegetales que tenemos en casa. El Ramen de tradición no lleva ni zanahoria, ni pimentón y lleva setas, confieso no tenía setas y por ello, adicioné los otros vegetales, el mirrín lo reemplacé por vinagre de sidra y le fue muy bien. No usé miso. No tenía, pero me atreví a hacer mi versión ramen y el resultado estupendo, sé que atreverse es de osados y en la cocina tenemos bastante de eso...! Ahí está la gracia, venga y vamos a por ello...!

Son unos cubos de berenjena sin piel doraditos en salsa de naranja, acompañados de fideos fritos de vegetales...

Relleno con vegetales que estaban en la nevera listos para ser usados, después de una Semana Santa, ardua, de pescados y mariscos y que no entraron en la olla por aquello de que no había más espacio para ello. Pero les llegó el turno y aquí se los traigo acompañando este excelente arroz negro hecho de fríjoles negros en mi recetario, espero lo intenten en casa y me regalen lo que más me gusta, visitas y corazones, vengan y entremos a mi cocina...!🤗

Es de rechupete excelente para variar en la cocina!

El sabor oriental logra su mejor combinación con un lomo de suave textura🙀