#1receta1arbol el tahini es como una mermelada que se usa para hacer la crema de garbanzos, por eso la incluí en este recetario. Espero les guste y se animen a hacerla.

La arepa en Antioquia es el alimento más común para los paisas y se consume a la hora del desayuno o como acompañante de casi todas las comidas en Antioquia .

Un clásico de la gastronomía árabe que frecuenta mi cocina y más aún en esta cuarentena, intentando pasarla bien y muy bien ilustrando la vista y el estómago con sabores del mundo para hacer la rutina un poco más llevadera y porque no, uirle a los kilos con comidas más sanas y este es un verdadero ejemplo. Se los dejo aquí,😜🍆 ojalá lo intenten en casa y me lo cuenten. Porque #yoestoyencasacocinando#yomequedoencasa#cuarentenacocinando#recetasfáciles#aprovechandolashoras😋#delantaldorado

Salpicadas de semillas de sésamo, con una vinagreta a base de perejil, miel de abejas, vinagre de frutas y aceite de oliva, es un plato que puede ser principal, si se trata de solo vegetales para una dieta a base de ellos o como acompañante de una deliciosa carne o pollo a la plancha! La comparto con ustedes, me encantaría que la intentaran en casa, es realmente delicioso! Les cuento como lo hice!

El tahine en todas sus variantes...! Y yo que le pongo el punto-toque Zandyabradelesco, es para alucinar. Este es el caso: lentejas, pasta de sésamo y maní, cosa de locos. Me acompañan y les aseguro que más de dos lo van a intentar, cosa que me encanta, pa'mí todos los corazones, 💕💖💝 vamos allá...!😋#delantaldorado

Que decirles de la historia de esta receta, pues nada, que me encanta, que la preparo hace muchísimo tiempo en casa, la piden a menudo y por esto la traigo a ustedes para que lo intenten y me digan como les pareció, es una maravilla como entrada de carnes y pescados, les gustará, seguro que sí...les cuento lo que hice para prepararla, vamos...!

Hoy les traigo este guacamole. Sirve como acompañante para ocasiones familiares, en este caso va ir con unas papas cocinadas y carne asada. #asado #acompañante #amigos #carne

Es una pasta que se elabora con semillas de sésamo y que como saben, se utiliza en muchas recetas del Medio Oriente como el Hummus (con garbanzos) o el Baba Ganhoush (con berenjenas). Cuando les hablo de este alimento, les cuento la forma fácil de hacerlo en casa. Resulta mucho más saludable, rentable y delicioso hacer tahini casero, sólo son necesarios dos ingredientes y una procesadora que nos facilite triturar las semillas y el tiempo de elaboración se reduce a unos 10 minutos. Casi les puedo asegurar que si hasta ahora no les gustaba el tahini o tahina, cuando preparen su propia pasta (si les gusta el sésamo y el sabor a frutos secos tostados) la degusten incluso sobre una rebanada de pan salpicada de orégano, pimienta roja triturada picante y semillas de sésamo(en mi recetario), como quien disfruta de una tostada de pan con crema de cacao, van a intentarlo hacer en casa y me lo van a contar y desde luego a regalarme corazoncitos que me encantan! Les cuento lo fácil que resulta hacerla!

El huevo en todas sus presentaciones, muy bueno y nutritivo, para comenzar el día, estupendo a la hora del desayuno y si lo rebozamos con semillas, las que quieran, y lo rellenamos con fiambres, los que gusten, se convierte en una gozada...! Vamos y les cuento, a que sí...!😋😋