Empanadas de carne cortada a cuchillo BIEN JUGOSAS :)
glofigueredo @glo25
Amo las empanadas jugosas. Especiales para compartir con amigos y familia .
Empanadas de carne cortada a cuchillo BIEN JUGOSAS :)
Amo las empanadas jugosas. Especiales para compartir con amigos y familia .
Paso a paso
- 1
Cortamos la carne en pequeños trocitos.
- 2
Picamos las cebollas y morrón,ponemos en una olla aceite y las rehogamos. Cortamos la papa en cubitos pequeñitos y la hervimos en otra ollita.
- 3
Agregamos la carne ya picada, sal y cocinamos aprox 30 minutos. Le agregamos un poquito de comino molido revolvemos bien y cocinamos x 15 minutos mas a fuego minimo.
- 4
Apagamos la olla y colocamos los huevos duros picados y la papa en cubitos.Dejamos enfriar el relleno antes de armar las empanadas.
- 5
Colocamos las empanadas en una placa con un poquito de aceite,pincelamos con la yema de huevo. Cocinamos a fuego máximo aproximadamente media hora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A glofigueredo le encantará ver cómo quedó.
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