Empanadas de Pollo 🍗 y Carne 🥩
Vino mi familia a visitarnos y les prepare estas "Deliciosas empanadas" para darles un -Merienda en la tarde" y se acompaño con las salsas que hacen el deleite a nuestro paladar y el sabor que tienen que No queremos parar de comer. Es un buen acompañante: las salsas -SON IMPORTANTES- Tuvieron tanto éxito que se las comieron todas: Tres 3 por persona.😋.
#AlfombraRojaCookpad
#delantaldorado
Empanadas de Pollo 🍗 y Carne 🥩
Vino mi familia a visitarnos y les prepare estas "Deliciosas empanadas" para darles un -Merienda en la tarde" y se acompaño con las salsas que hacen el deleite a nuestro paladar y el sabor que tienen que No queremos parar de comer. Es un buen acompañante: las salsas -SON IMPORTANTES- Tuvieron tanto éxito que se las comieron todas: Tres 3 por persona.😋.
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#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Se prepara el arroz de como corriente con el tiempo que necesita para su secado de unos 20 minutos. Se reserva..
- 2
En una olla con agua, se pone a cocinar la pechuga de pollo con los cubitos magui y sal si se ve que es necesario. Hay que probar...Se deja en cocción por 20 minutos. Se desmenuza y se reserva..
- 3
En otra olla con un poquitín de agua se cocina la carne molida con los condimentos que desees.. por un tiempo de 15 minutos. y se reserva..
- 4
Se pone a calentar Aceite necesario que este bien caliente: Se fritan rápido en un 2 por 3. Uff: a medida que se fritaban se las iban comiendo. Y NO alcanse a tomar la Foto final 😮.
- 5
En 2 tazones 1) Tazón: arroz y el pollo desmenuzado y lo mezclamos bien. Si le falta más sabor Yo! le agregue pasta de ajo un poquito. 2)Tazón: arroz con la carne molida y se mezcla bien. Nota hice para 15 empanadas de Pollo y para 15 empanadas de Carne Molida. Ahora si armarlas:
- 6
Se coge el círculo para hacer empanadas: Se coge con un cuchara la medida es a puro ojo: la cantidad... Se van cerrando con la ayuda de un tenedor. Así sucesivamente.... Como ves en la foto.. Mirala: hice 2 formas de cerrado para diferenciarlas de: pollo y la carne.
- 7
Ahora preparar las salsas, hice tres (3) diferentes: Guacamole,(busca los detalles en mi receta del guacamole https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/10768554). Así la hice y NO se negrea. la 2) con el picado de las cebollas, tomate y pimentón y cilantro: Se le echo una gotas de -Ají picante, vinagre, sal y pimienta. y la 3) Se hizo el picado de las cebollas, tomate y Pimentón -sin picante- solo guiso. Y Listo!! que Ricura😋
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