Papas fritas estilo McDonald's

Estas papas fritas quedan súper sequitas y crocantes, para nada grasosas. Buscando recetas de como hacer papas como las de mc donalds llegué a esta, la mayoría llevaba jarabe de maíz o glucosa, yo no tenía así que lo omití pero salieron bastante parecidas a las de mc donalds y a mis hermanas les encantaron! No es muy buena la foto pero les aseguró que salen súper parecidas😊
Papas fritas estilo McDonald's
Estas papas fritas quedan súper sequitas y crocantes, para nada grasosas. Buscando recetas de como hacer papas como las de mc donalds llegué a esta, la mayoría llevaba jarabe de maíz o glucosa, yo no tenía así que lo omití pero salieron bastante parecidas a las de mc donalds y a mis hermanas les encantaron! No es muy buena la foto pero les aseguró que salen súper parecidas😊
Paso a paso
- 1
Pelamos las papas, las cortamos largas y finas como las de McDonald's, las dejamos reposar en agua durante 5 minutos.
- 2
Escurrimos las papas y las secamos con repasador o haciendo presión con servilletas. Disolvemos las 3 cucharadas de azúcar y la media cucharada de sal en las 2 tazas y media de agua, volcamos las papas y las dejamos reposar en esta mezcla por 15 minutos.
- 3
Volvemos a escurrir y secar las papas, las freímos 3 o 4 minutos para que se precocinen y estén blandas por dentro (no se tienen que dorar, apenas cocinar!).
- 4
Preparamos la harina en un platito, enharinamos las papas, retiramos el exceso y las colocamos en un recipiente con tapa. Llevamos al freezer al menos 30 minutos y luego ya las podemos freír hasta que estén doraditas, salamos y listo!
Recetas similares
-
Tostones de papas fritas Tostones de papas fritas
Esta es una variedad de comer papas, quedan crocantes por fuera y suaves por dentro. Agripina picón. -
Papas a la napolitana Papas a la napolitana
Les aseguro que estas papas están para chuparse los dedos y lo mejor fáciles y rápidas, acompáñame a cocinar! #CocinaConAnita Anita Gómez Bedoya -
Puré de papas al estilo de mi esposo Puré de papas al estilo de mi esposo
#recetasdefindemes pues les cuento que yo hacia el puré como me enseño mamá papas, leche sal y listo fácil no?Pues resulta que mi amado esposo lo hace diferente y aunque igual queda divino les confieso que me quedó con la versión de mi esposo que con la de mi mamá 😋 shuuuu pero no se lo digan que si no se enfurece. Getsemany Delgado -
TORTAS FRITAS Argentinas🇦🇷 hechas en Colombia🇨🇴...! TORTAS FRITAS Argentinas🇦🇷 hechas en Colombia🇨🇴...!
Esta receta la hice primero que las torticas fritas para niños, de esta receta, surgieron aquellas por mi nieta que me las pidió, pero no había tenido tiempo de publicarla para compartírselas, inspirada en la receta de Graciela Martínez "tortas fritas de harina pureza con levadura. Vamos y les cuento como las hice...!😋#cumplimos5 🌺Zandry ABRADELO🌺 -
Croquetas de arroz fritas Croquetas de arroz fritas
#morenomolano#delantaldorado#patriaquerida#finde.Me encontré esta receta y probé a hacerlas, les cuento que me encantaron Dilma More 🇨🇴 -
Papitas fritas Papitas fritas
#encantadas #caminodesabores esta es una receta básica que es perfecta para cuando tus pequeños realizan fiestas como sabemos estamos en época de fiestesitas de disfraces y a veces no sabemos que recetas prepárarle a los pequeños invitados pero sabemos que a todos los niños le gustan las papitas y aún más si son fritas Maria elsy Berrio -
Papas fritas (No salta el aceite) Papas fritas (No salta el aceite)
Una forma de hacerlas más rápido y más crocantes! Emilio Vergara López -
Chuleta de brazo de cerdo con papas y zanahoria Chuleta de brazo de cerdo con papas y zanahoria
#arroz Buscando la manera de ahorrar aceite vegetal para no comer tanta fritura pero tampoco sancochar el cerdo salió esto sofreírlo en tan poco aceite que casi se cocina en su propio jugó y luego mezclarlo con el jugo con el cual cocinastes las papas y zanahorias para ablandarlas así queda un resultado de no es frito en abundante aceite pero tampoco es sancochado en agua hirviendo.Espero les guste tanto como a mi esposo. #almuerzo Getsemany Delgado -
Carne molida con papas 🙈 Carne molida con papas 🙈
Les cuento yo no sé si alguien habrá hecho este tipo de comida pero para mí es la primera vez. pues he visto y comido carne guisada con papas pero carne molida con papas y todo sofrito sin nada de salsa? En fin ocurrencias del patriarcado 🤣 mi señor esposo trajo los ingredientes y solo dijo quiero carne molida con papas y no en salsa 😳 esa fue mi cara y pues milagros hice y al menos quedó sabroso pero de verdad juro que nunca había hecho carne molida con papas y que no quedará en salsa al menos es rápido y fácil de hacer. Getsemany Delgado -
Papas guisadas Papas guisadas
Si, como has leído una receta invento de mi esposo para acompañar los garbanzos, ¿por qué inventos de mi esposo? Por qué él fue quien dijo que quería las papas así preparadas de esa manera jamás las había probado así ni el ni yo el solo se acordó de que si la carne sabe bien preparada de esa manera pues pensó que las papas también y de verdad que no se equivocó, por eso les comparto esta receta y la prueben es muy rica y fácil de hacer. Getsemany Delgado -
Papas a la francesa Papas a la francesa
Un truco para estas deliciosas papas de tantos qué hay a mí me funciona así. #BALANCEADO Agripina picón. -
TXISTORRAS De Navarra, papas y huevos fritos...! TXISTORRAS De Navarra, papas y huevos fritos...!
Un plato de querer y adorar, por lo menos para mí esposo, que lo toma como comida a medio día, le encanta como a todo navarro que se aprecie, dicho esto les cuento el proceso sencillo de tenerlo y degustarlo, vamos y les cuento...! 🌺Zandry ABRADELO🌺
Más recetas
Comentarios (4)